국내산 원료곡을 이용한 쌀 맥주, 보리맥주, 흑매주 등 소비자들에게 공급

‘생극양조’에서 제조한 국내 최초로 유기농 수제맥주 / 충청북도농업기술원 제공
‘생극양조’에서 제조한 국내 최초로 유기농 수제맥주 / 충청북도농업기술원 제공

충북 음성군에 위치한 ‘생극양조’에서 국내 최초로 유기농 수제맥주를 생산한다.

그동안 국내 맥주산업은 꾸준히 증가하고 있으나, 원료의 수입 의존도가 매우 높아 매년 수입량이 증가하고 있어 국내산 원료곡을 이용한 수제맥주 생산이 절실했다.

청년농업인으로 구성된 농업회사법인 생극양조는 유기농 인증 농경지에서 생산된 벼와 보리 등을 이용해 다양한 제품을 개발하는데 성공해 국내 최초로 ‘유기농 수제맥주’를 생산하게 됐다.

이달부터 본격적인 생산에 들어가며, 국내산 쌀과 보리 등을 이용해 쌀 맥주, 보리맥주, 흑맥주 등 다양한 맥주 제품을 소비자들에게 공급할 예정이다.

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