북새통은 대전 맛집 블로거들의 핫플레이스다.
주메뉴 : 알탕 / 동태탕 / 생선구이
(팁메뉴 : 구이김)
시원 칼칼 '알탕'
16가지 재료로 깊은 맛을 낸 얼큰한 국물
신선하고 탱글탱글한 명란이 일품이다.
특히, 명란은 선란을 사용해 식감이 부드럽고, 양도 푸짐하다.
얼큰 시원 '동태탕'
얼큰하고 시원함을 찾는다면 바로 이맛!
더하고 뺄 것 없는 동태탕의 정석이다.
큼직큼직한 동태가 머리, 몸통, 꼬리까지 어우러져 깊은맛을 더했다.
알사리 추가하면 동태탕과 알탕을 한 번에 만끽할 수 있다.
고소하고 부드러운 '생선구이'
알탕이나 동태탕으로 입맛을 돋궜다면
속부터 차오르는 부드러운 단백질은 생선구이로 채울 수 있다.
팁 메뉴 '구이김'
열이면 열 극찬하는 한 번 살짝 구운 김이다.
그냥 먹어도, 밥을 싸 먹어도 맛있다.
찰진 흑미밥에 생선구이 한 첨 올리면 금상첨화!
어떤 손님은 알탕의 명란도 싸 먹는단다.
구이김은 입구쪽 셀프코너에서 리필할 수 있다.
뉴스티앤티
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