충남

충남교육청은 지난 7월 한 달동안 도내 총 346개의 국·공·사립유치원 급식시설에 대해 긴급 안전점검을 완료하고, 급식 안전과 위생, 청결을 당부했다.

이번 급식 안전점검은 매년 실시하는 상반기 정기점검과는 별도로 급식실 개인위생관리, 시설설비관리, 식재료 위생관리, 식단표 준수 관리, 식품 취급 및 배식, 급식 경영 관리 등 급식과 간식 안전점검이 이뤄졌다.

안점점검 결과, 전체 유치원 집단급식소 중 총 3개 유치원 현장 시정명령(급식 일지 작성 관련 기록 여부 외 총14건)을 받았고, 안전점검 과정에서도 급식안전과 위생, 청결에 대한 컨설팅을 겸했다.