"올해는 서산 총각무로 김장 담그세유!"
"올해는 서산 총각무로 김장 담그세유!"
  • 곽남희 기자
  • 승인 2019.10.28 14:41
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서산 총각무 맛있어요! / 서산시 제공
서산 총각무 수확현장  / 서산시 제공

김장철을 앞두고 충남 최대의 총각무(알타리무) 주산지인 충남 서산시 고북면에서는 요즘 총각무 수확이 한창이다.

서산시에서 재배되는 총각무는 철분과 칼슘·마그네슘·게르마늄 등이 풍부한 황토에서 서해의 갯바람을 맞고 자라 단단하고 아삭하며 아리지 않고 고소한 맛이 나 품질이 우수한 최고급 총각무로 인정받고 있다.

올해 서산에서는 고북면 초록·가구·정자·사기리를 중심으로 90여 농가가 총 130ha에서 총각무를 재배하고 있다.

비록 생산량은 태풍의 영향으로 지난해 보다 다소 감소할 것으로 보이나, 출하가격은 10kg당 1만3천 원선에 거래되고 있다.

서산 작목반 총무 김종필씨(53·가구리)는 “태풍으로 인한 생산량 감소와 인건비 상승으로 어려움이 많다”며 “올해는 서산 총각무로 김장을 담아 몸에 좋고 맛있는 김치도 드시고 농가에도 도움이 되어 주시기를 바란다”고 말했다.

 

서산 총각무우 수확현장 / 서산시 제공
서산 총각무우 수확에 여념이 없는 작목반원들 / 서산시 제공

 


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