충북

오랜 기다림 끝에 18대째 400년 역사를 이어온 전통주 '청주신선주'가 지난 21일부터 판매를 시작했다.

김항섭 청주시 부시장은 지난 25일 충북무형문화재 제4호 청주신선주 제조현장을 방문해 시설을 둘러보며 애로사항을 청취하고, 조기에 청주신선주 사업이 활성화 될 수 있도록 시 관계자들에게 행·재정적 지원을 검토할 것을 지시했다.

청주신선주 약주는 술 특성상 아무런 감미료를 넣지 않고 단지 청원생명쌀, 찹쌀, 생약재, 전통누룩만 사용해 100일이상 발효과정을 거쳐야만 제대로 된 술이 출시되기 때문에 부득이 한정 판매를 한다.

청주신선주 약주( 16。 ․ 500㎖)를 21일부터 우선적으로 판매하고, 증류주 (42。 ․ 375㎖), (52。 ․ 375㎖) 2종, 탁주 (10。 ․ 500㎖), 셋트 (약주1병 + 탁주1병)는 오는 2월 내지 3월부터 판매할 예정이다.

이날 김 부시장은 제조현장 방문에 이어 오랜 지병으로 H병원에 입원하고 있는 청주신선주 기능보유자 박남희 선생을 병문안하고 청주신선주가 출시되기까지 그동안의 노고를 위로했다.