6월 12일까지, 여름철 다소비 축산물 취급업소 중점 단속

대전시가 하절기 축산물위생 취약분야에 대한 일제점검에 나선다.
 

대전시청
대전시청

대전시는 하절기 축산물의 변질·부패에 의한 식중독 등 식품안전사고 예방을 위해 24일부터 내달 12일까지 축산물위생 취약분야 일제점검을 실시한다고 24일 밝혔다.

시는 5개구 축산물위생부서와 소비자단체 관계자들로 명예축산물 위생 감시원과 합동점검반을 편성하고, 축산물가공업소와 식육판매업소 등 지역 내 축산물 취급업소 2,600여 곳을 집중 단속할 계획이다.

점검반은 지난해 살충제 검출로 시민의 불안을 가중시킨 계란과 닭·오리고기 등 여름철 다소비 식육 및 즉석섭취 축산물 제조·판매 업소에 대해 중점적인 점검을 실시하고, 축산물의 안전성이 의심되는 제품에 대해서는 수거검사도 병행할 방침이다.

주요 점검사항은 ▲ 유통기한 경과제품의 취급 여부 ▲ 냉장·냉동제품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲ 자체위생관리기준 작성 및 운용 여부 ▲ 축산물의 비위생적인 취급 및 영업자 준수사항 이행 여부 등이다.

시는 점검 결과 위생상 위중한 법 위반 사항이 적발될 경우에는 해당 업소에 영업정지 등 행정처분과 과태료 처분 등 엄중한 조치를 할 계획이다.

 

 

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